"Scambi culinari"

Ecco due ottime ricettine di Marculin, uno dei miei "assaggiatori" di fiducia

Non ci sono gli ingredienti nè il procedimento perchè non sono mie ma

erano talmente buone che le ho fotografate e pubblicate con tanto piacere 

e con il consenso del cuoco!

GNOCCHI DI PATATE AL FARRO E AL GRANO SARACENO

conditi con un sughetto di porri, capperi e curcuma

il sughino spettacolare!

al farro

al grano saraceno

 E ANCORA

INSALATA DI ARANCE E CIPOLLA ROSSA 

condita con olio evo, sale, pepe e aceto balsamico: freschissima!

GRAZIE, MARCO, DELLA SPLENDIDA CENETTA !!!